50° ANNIVERSARY CELEBRATION

Gemeinsam mit wenigen anderen Winzern hatte ich im fernen 1958 in Scansano das erste Trauben- und Weinfest organisiert. Die Keller waren mit Wein gefüllt, den niemand wollte und unter uns Weinbauern herrschte Trübsalstimmung. Während dieses Festes am letzten Sonntag im September beschlossen wir, ein beachtliches Weinquantum in Ballonflaschen zu verschenken. Nach einigen Überlegungen fuhr ich zu einem Freund und kaufte ihm 104 große Korbflaschen ab, um so meinen Wein außerhalb des Ortes transportieren zu können. Der Absatz unserer Produktion war damals überaus schwierig und der Arbeitskostenaufwand gegenüber den Weinpreisen unverhältnismäßig hoch. Mit dem Beistand des Vorstands des landwirtschaftlichen Inspektorats begann ich, Akten und Unterlagen für die Beantragung einer Ursprungsbezeichnung für die in unserer Zone erzeugten Weine in die Wege zu leiten, wofür Abfüllungen aus meinem Keller an die kompetenten Stellen des Landwirtschaftsministeriums und an das Italienische Außenhandelsinstitut (ICE) in Rom versandt wurden. An dieselben Gremien leitete ich auch die Briefe von Kunden und Weinfreunden weiter, in denen die organoleptischen Qualitäten gelobt wurden, die unseren “Morellino” charakterisierten: so nannte man in unserer Zone den Rebsatz, 85% Sangiovese piccolo und dazu Montepulciano, Canaiolo und spanischen Tinto. Dieser Wein von mittlerem Alkoholgehalt und schöner rubinroter Farbe besaß keinen ausgeprägten Duft, präsentierte sich am Gaumen jedoch angenehm und vollmundig.

Wir waren die ersten, die - mit erheblichem Aufwand - den “Morellino” abfüllten. Heute hat dieser Wein einen guten Namen, doch hat seine Aufwertung die Winzer nicht wenige Opfer gekostet. Ich hoffe, daß diese von mir aus dem Herzen geschriebenen Erfahrungen Allen, die nach mir kommen werden, helfen mögen, “gute Winzer” zu sein.
Ezio Mantellassi